
Nesse clima de Natal, comidas, luzes, chocolate quente, só nos faltava uma coisa. O quê?????COOKIES!!!! Deliciosos, com gotas de chocolate e ah, como meu estômago está se manifestando kkkk Tirando minhas más experiências com cookies, o que incluem uma quase morte kkk Eles são muito deliciosos, leves, e ah... deliciosos kkkk Bom, eu estou voltando às minhas origens nesse momento, me mudando para minha cidade natural, minha amiga está no RJ em uma pousada paradisíaca enquanto estou estudando para duas provas de eni matérias, tirando essa revolta, estou muito animada para toda essa loucura de trem bala que está minha vida, essa felicidade natalina, meu feriado preferido, comida, presentes e preguiça, por favor né? Tem como ser melhor? Sim, fazendo cookies na cozinha da minha amiga. Este é o meu primeiro plano para minha nova vida, e como eu, espero que vocês estejam determinados a ter uma nova vida, e que comece agora mesmo! Em dezembro, para já se prepararem para 2013. Que esses cookies sejam muito deliciosos também. Enfim, eis a receita, sejam felizes saboreando, e deixem alguns ao Papai Noel kkk:

ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo branca
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de manteiga ou margarina de uso culinário (pode usar da margarina comum sem sal)
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo (para dar aquela corzinha marrom no cookie)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 ovos
- 2 xícaras de gotinhas de chocolate meio amargo ou de chocolate em pedacinhos
modo de preparo
Numa pequena tigela misture a farinha e o bicarbonato, reserve.
- Use a batedeira para misturar a manteiga/margarina com os dois tipos de açúcar até virar uma mistura homogênea e firme. Adicione o sal, a essência de baunilha e os ovos. Bata até homogeneizar a mistura. Adicione a farinha de trigo combinada ao bicarbonado, bata somente até misturar os ingredientes. Adicione por último os pedaços de chocolate e misture de forma delicada.
- Leve a mistura à geladeira, coberta por papel alumínio, por aproximadamente duas horas até que a massa fique mais firme.
- Retire da geladeira, faça bolinhas pequenas da mistura e coloque-as numa assadeira coberta por papel manteiga separadas uma das outras por aproximadamente 5 cm.
- Leve ao forno preaquecido em potência alta por aproximadamente 15 minutos ou até que os cookies fiquem dourados nas beiradas.
- Retire do forno e deixe-os esfriar em uma grade de metal ou na assadeira - nesse último caso, sem retirá-los da assadeira até que esfriem.
Elfa do papai noel em colapso de pensamentos,
Miss. Terious